50 Pharmaceutical Technology lo que, la obtención de PkEm con tamaños de gotas nanométricos puede resultar complicada. Como hemos mencionado al inicio de este artículo, las PkEm representan un campo prometedor en la formulación farmacéutica, ofreciendo ventajas signifi - cativas sobre las emulsiones tradicionales. Sin embargo, su desarrollo requiere la consideración demúltiples factores, desde la selección demateriales hasta el método de fabricación. La investigación continua en este campo probablemente conducirá a avances importantes en la entrega de fármacos y el desarrollo de nuevos productos farmacéuticos. En la tercera entrega de esta serie de artículos, profundizaremos en la caracterización de estas formulaciones y en los distintos ejemplos que aparecen en la literatura científica sobre los avances en este tipo de emulsiones, tanto para medicamentos como para cosméticos Bibliografía 1. Dieguez A, Luis de Redín I, Moreno E, Palma SD, Irache JM. Llabot JM Pharmaceutical technology Sudamérica. Ed. 193. Emulsiones Pickering: Tecnología Innovadora en Formulaciones Farmacéuticas Sostenibles. 2024;46-55. https://www.edicionesvr.com/descargas/ed193/46/index.html 2. Rajoo A, Siva SP, Sia CS, Chan ES, Tey BT, Low LE. Transitioning from Pickering emulsions to Pickering emulsion hydrogels: A potential advancement in cosmeceuticals. European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics. 2024;205:114572. 3. Albert C, Beladjine M, Tsapis N, Fattal E, Agnely F, Huang N. Pickering emulsions: Preparation processes, key parameters governing their properties and potential for pharmaceutical applications. Journal of Controlled Release. 2019;309:302-32. 4. Chevalier Y, Bolzinger MA. Emulsions stabilized with solid nanoparticles: Pickering emulsions. Colloids Surf A PhysicochemEng Asp. 2013;439:23-34. 5. Binks BP, Lumsdon SO. Effects of oil type and aqueous phase composition on oil–water mixtures containing particles of intermediate hydrophobicity. Physical Chemistry Chemical Physics. 2000;2(13):2959-67. 6. Tsabet È, Fradette L. Effect of the properties of oil, particles, and water on the production of Pickering emulsions. Chemical Engineering Research and Design. 2015;97:9-17. 7. Juttulapa M, Piriyaprasarth S, Takeuchi H, Sriamornsak P. Effect of highpressure homogenization on stability of emulsions containing zein and pectin. Asian J Pharm Sci. 2017;12(1):21-7. 8. Pan J, Chen J, Wang X, Wang Y, Fan JB. Pickering emulsion: From controllable fabrication to biomedical application. Interdisciplinary Medicine. 2023;1(3):e20230014. EDICIONES VR - AULA VIRTUAL
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